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Essen und Trinken

Giftige Kürbisse: Lebensgefahr durch Curcurbitacin

Von NEWS.DE (Glomex) 23 Oktober 2024 135 Aufrufe

Quelle: NEWS.DE (Glomex)

Kürbisse gehören für viele Menschen zur Herbstküche dazu. Doch nur die wenigsten wissen, dass auch essbare Speisekürbisse durchaus giftig und somit potenziell tödlich sein können. Das Fruchtgemüse kann nämlich den Bitterstoff Curcurbitacin enthalten. So erkennen Sie, ob ein Kürbis giftig sein könnte.

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