Für Feinschmecker: Bärlauch-Dattel-Pistazien-Pesto mit Ziegenkäse
Die Bärlauchsaison von März bis Mai ist eigentlich viel zu kurz, deshalb sollten Sie schnell unser pfiffiges Bärlauchpesto mit Datteln, Pistazien und Ziegenkäse für Ihr nächstes Abendessen ausprobieren. Was Sie für vier Portionen brauchen: • 500g Linguine • 1 Bund Bärlauch • 80g geröstete Pistazien • 6 Softdatteln • 150 ml Chiliöl • 1 Zitrone • 30g Ziegenkäse • Salz & Pfeffer
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