Soja-Anbau: Ernte in Niedersachsen beginnt

Am Sonntag ist Erntedankfest. Die meisten Landwirt:innen haben ihre Ernte also eingebracht. Bei den Bäuerinnen und Bauern, die in Niedersachsen Soja anbauen, geht es allerdings jetzt erst so richtig rund. Die Pflanze ist eine wahre Diva auf dem Feld, weil sie im Wachstum so anspruchsvoll ist. Aber wenn sie dann geerntet wird, ist die Sojabohne echtes Gold. Um die 1.000 Euro bekommt Michael Cordts aus dem Wendland pro Tonne. Der Ökolandwirt hat sich vor zwölf Jahren dazu entschieden, Soja anzubauen.