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Marmorkuchen für 2,50€ oder 10€: Meisterbäcker vs. Lebensmittelindustrie

Quelle: GALILEO (Glomex)

"Galileo" blickt hinter die Kulissen der Marmorkuchen-Herstellung und vergleicht die Produktion in der "Konditorei Böckeler" mit der des Großproduzenten "Kuchenmeister". Wo liegen Unterschiede und Gemeinsamkeiten in der Herstellung?

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