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Beugerl mit Röstzwiebel-Kruste

Quelle: SIXX (Glomex)

Beugerl sind sozusagen die Vorfahren der allseits bekannten Bagel und zeichnen sich durch fluffigen Hefeteig und variable Toppings aus. Enie backt eine Variante mit Röstzwiebel-Kruste und zeigt, wie die Hefeteilchen am besten gelingen. Mehr dazu im Video.

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