Heute ist Kürbistag
Der Tag des Kürbis...Und das kurz vor Halloween. Wie wichtig diese Frucht mittlerweile für uns geworden ist, erkennen wir auch im Video
Vorgeschlagen:
Velös Piritos: Ungarisches Hirnbrot
Quelle: FLYING MEDIA (Glomex)
Velös Piritos – Gebratenes Brot mit Hirn bzw. Rückenmark on top. Man kann Hirnbrot an vielen Orten in Ungarn finden, aber nicht jeder mag es auf Anhieb, also sehen wir uns an, wie ein echtes ungarisches Hirnbrot gemacht wird! Entgegen dem Namen wird nicht immer und nicht nur Hirnmark verwendet, es wird oft mit Knochenmark gemischt.
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