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Leckerer Mittagssnack: Karotten-Zucchini-Muffins

Quelle: FRÄNKISCHE REZEPTE (Glomex)

Diese saftigen Zucchini-Karotten-Muffins sind nicht nur mega lecker, sondern auch super schnell im Ofen. Sie eignen sich deswegen perfekt als Snack für die Mittagspause oder das nächste Picknick. Das Rezept ergibt etwa sechs große Muffins.

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