Kartoffelgratin – schnell, einfach und super lecker! | Marco Polo TV

So schmeckt… Frankreich - Kartoffelgratin schnell, einfach und super lecker! Das Gratin, ein Klassiker aus Frankreich - gerade zu Ferien oder im Herbst ein tolles und einfachen Rezept. Mit nur wenigen Zutaten zaubert Ihr eine leckere Beilage. Das braucht ihr: • Butter für die Form • 1 Knoblauchzehe(n) • 800 g Kartoffeln, festkochend • 250 ml Sahne • 250 ml Vollmilch • Kräutersalz und Pfeffer, frisch gemahlen • Muskat, frisch gerieben • 1 EL Gemüsebrühepulver n. B. Butterflöckchen So gehts: • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. • Eine flache Gratinform mit Butter einfetten. • Den Knoblauch schälen. Entweder fein würfeln und in der Form verteilen oder direkt in die Form pressen. • Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. • Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Form schichten. • Mit Kräutersalz und frisch geriebenem Muskat leicht würzen, • Die restlichen Kartoffeln darauf schichten. • Die Sahne und die Milch mischen. • Mit dem Gemüsebrühepulver, Kräutersalz, Muskat und Pfeffer kräftig würzen. • Diese Mischung über die Kartoffeln geben. • Butterflöckchen auf dem Gratin verteilen. • vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen. • Heiß servieren.