Speed & Easy: Schoko-Himbeer-Cupcakes
Schnell und einfach zum saftigen Cupcake-Glück: Mit nur wenigen Zutaten kreiert ihr Enies leckere Schoko-Himbeer-Cupcakes mit sahnigem Topping.
Vorgeschlagen:
Pâtissier Ian Baker backt mit Enie seinen fluffig-leichten Schokoladenkuchen. Verfeinert wird der Kuchen mit 70-prozentiger, dunkler Schokolade und einer Auswahl an gehackten Nüssen. Zum Schluss wird der Kuchen mit einer Karamellsoße beträufelt.
Schnell und einfach zum saftigen Cupcake-Glück: Mit nur wenigen Zutaten kreiert ihr Enies leckere Schoko-Himbeer-Cupcakes mit sahnigem Topping.
Enies Karamell-Bubble-Törtchen wird ganz ohne Ofen zubereitet. Für den Boden mischt die zerkleinerte Kekse mit einem Teil einer Schokoladen-Ganache. Die restliche Ganache färbt sie mit Lebensmittelfarbe und formt sie zu Kugeln. Das Ganze gut auskühlen lassen und drapieren.
Enies herbstlicher Pie ist perfekt für ungemütliche Herbsttage. Auf Mürbeteig kommt frischer Rucola und Gorgonzola. Anschließend wird das Ganze mit Kürbisspalten bedeckt, mit einer Ei-Mischung aufgegossen und im Ofen gebacken. Mehr zum Rezept erfahrt ihr hier.
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