Dlaczego nie należy obierać cukinii!

Źródło:: CONTENTITY (Glomex)

Cukinie są pyszne i pełne witamin. Jednak nie powinno się obierać tego warzywa. Wyjaśniamy dlaczego. Plotka, że to cudowne warzywo trzeba obierać, utrzymuje się uparcie. Jednakże, jest dokładnie odwrotnie. Potwierdza to również Bundeszentrum für Ernährung w Bonn. Ponieważ ze skórką cukinia nie tylko smakuje aromatyczniej, ale jest także bardziej stabilna. Dzięki temu warzywo nie rozpada się tak szybko podczas gotowania.

Leave a Reply