Por que você não deve descascar abobrinha!

Fonte: CONTENTITY (Glomex)

As abobrinhas são deliciosas e cheias de vitaminas. No entanto, você não deve descascar o vegetal. Explicamos o porquê. O rumor de que se deve descascar o vegetal milagroso persiste. No entanto, o oposto é verdadeiro. Isso é confirmado pelo Centro Federal de Nutrição em Bonn. Pois com a casca, a abobrinha não só tem um sabor mais aromático, mas também é mais estável. Dessa forma, o vegetal não se desfaz tão rapidamente ao cozinhar.

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