Gezondheidswaarschuwing: De voor- en nadelen van paranoten

Paranoten zijn gezond vanwege hun hoge gehalte aan mineralen, met name selenium. In het Engels bekend als 'Brazil nuts', hebben ze een heerlijk aroma en een zachte smaak. Toch moet hun consumptie beperkt worden, omdat ze van nature radioactief zijn en hoge radiumgehaltes kunnen bevatten. 'Ze kunnen ongeveer 1.000 keer hogere radiumgehaltes bevatten dan het gemiddelde van alle in Duitsland met radium verontreinigde voedingsmiddelen' - Verbraucherzentrale Bayern. Bovendien kunnen ze giftige schimmels ontwikkelen als ze verkeerd worden bewaard. Twee paranoten per dag verhogen de opname van radionucliden met ongeveer de helft, maar worden als niet schadelijk beschouwd. Ook de duurzaamheid van de paranootproductie wordt in twijfel getrokken, omdat ze wild groeit in het regenwoud en transportroutes aanzienlijke CO₂-uitstoot veroorzaken