ProWein2019のゼロウェイストバー「階段」
ケータリングシーンの最新トレンドは「ゼロウェイスト」と呼ばれています。ベルリンのStairsBarのオーナーであるKonstantinHenrichは、バーの所有者として、あなたが生み出すゴミを大幅に減らすだけでなく、それから豪華な飲み物を作る方法も教えてくれます。
ケータリングシーンの最新トレンドは「ゼロウェイスト」と呼ばれています。ベルリンのStairsBarのオーナーであるKonstantinHenrichは、バーの所有者として、あなたが生み出すゴミを大幅に減らすだけでなく、それから豪華な飲み物を作る方法も教えてくれます。
シェフ:Akis Petretzikis監督:Leonidas Pelivanidis制作:Akis Petretzikis Ltd.ビデオ編集者:Mihalis Barbaris注目のパートナー:Mary-Rose Andrianopoulou、Giannis Mpourodimos、Katerina Vasilakopoulou、Maria Vasilakopoulou、Kellina Dimitriadi、Markos Pap Christogianni、Anna-Maria Volanaki、Michalis Zanakis、KyriakosPapaemmanouil
2017年はワイン醸造業者にとって壊滅的でした-平均25%の収穫失敗、一部のワイン醸造業者はさらに大きな打撃を受けました。その後、2018年は記録的な暑い夏でした。これは、一部の農民に恐怖の意味を教えました。雨は降らず、それに代わる水やりもありませんでした。しかし、根が深くない非常に若いブドウだけが影響を受けましたが、結局、別の作物の失敗の恐れは根拠がありませんでした。豊作の後、今度はワインに関するトレンドを見てみましょう。
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