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Esame tecnico: Tompouce

Fonte: SAT.1 (Glomex)

La giuria vorrebbe vedere le fette di pasta sfoglia olandese! Per ottenere la pasta sfoglia alla perfezione, i candidati devono seguire passo passo la ricetta. Inoltre, una crema pasticcera deve essere convincente per consistenza e gusto. La pasticceria nazionale è decorata con la glassa di zucchero e questa dovrebbe corrispondere al motto arancia

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