Mauvaise Prévision : 40 % de Moins de Récolte de Prunes

Ce n'est pas une bonne année pour la prune, et le gel tardif en est responsable. L'Institut d'État de la Viticulture et de l'Horticulture - LWG pour faire court - prévoit une récolte de 30 à 40 % inférieure cette année par rapport aux années précédentes. Actuellement, les premières variétés de prunes précoces sont déjà récoltées en Franconie. Les principales variétés seront mûres mi-juillet. En raison des fortes pluies et d'un hiver doux, de nombreux fruits ont même deux semaines d'avance sur le calendrier. Cependant, de nombreuses petites prunes ont déjà gelé en raison du gel tardif en avril. De plus, la demande a également diminué. C'est pourquoi le LWG prévoit une campagne d'image pour les fruits bleus, par exemple en proposant plus de plats aux prunes dans les restaurants franconiens.