Ossobuco | Akis Kitchen
Site officiel: https://akispetretzikis.com/ Akis eshop: https://akiseshop.com/en Chef: Akis Petretzikis Directeur: Leonidas Pelivanidis Production: Akis Petretzikis Ltd
Afin de soulager le secteur de la gastronomie en raison de la crise de la Corona, le gouvernement allemand a réduit la TVA sur les denrées alimentaires dans les restaurants de 19 à 7 % en 2020. Toutefois, cette mesure ne devait être que temporaire. Aujourd'hui, la TVA doit à nouveau être augmentée. Pour l'association allemande des hôteliers et restaurateurs (DeHoGa), les coûts supplémentaires qui en résulteront ne seront probablement pas supportables. Le restaurateur Andreas Tedsen, de Lütjenburg, craint que la hausse des taxes ne lui fasse perdre des clients.
Site officiel: https://akispetretzikis.com/ Akis eshop: https://akiseshop.com/en Chef: Akis Petretzikis Directeur: Leonidas Pelivanidis Production: Akis Petretzikis Ltd
La cave a beaucoup à voir avec les niveaux. Sucre résiduel, teneur en alcool, prix - il y a certains niveaux qu'il vaut mieux ne pas être trop élevés si le vin est destiné à plaire au grand public. Lors de la culture du vin, cependant, des niveaux élevés sont en effet un avantage - cela peut signifier plus de travail - mais cela est payant, surtout lorsque les experts du ProWein goûtent ce qui est descendu d'une altitude de 1200m à Düsseldorf sur le Rhin
Chef: Akis Petretzikis Réalisateur: Leonidas Pelivanidis Production: Akis Petretzikis Ltd. Éditeur vidéo: Mihalis Barbaris Partenaires en vedette: Mary-Rose Andrianopoulou, Giannis Mpourodimos, Katerina Vasilakopoulou, Maria Vasilakopoulou, Kellina Margaris Dimitriadi, Markos Papakostantinis Dimanche Christogianni, Anna-Maria Volanaki, Michalis Zanakis, Kyriakos Papaemmanouil
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