Этот Leberkässemmel вызывает непонимание

Этот Leberkässemmel определенно заходит слишком далеко. Насколько толстым должен быть ломтик леберкассе в рулете - дело вкуса. Добро пожаловать в страну кулинарных сокровищ - Австрию. Вы видите Leberkäsemmel, но мясное содержимое нарезано очень тонко. Для покупателя рулета это слишком тонко. Но покупатель встречает скорее непонимание, чем жалость. Причина: каждый, кто стоит у прилавка и наблюдает за тем, как человек готовит ролл, может возразить, что ломтик слишком толстый или слишком тонкий. Правы ли они - или жалость уместна?