Economize Dinheiro e o Planeta com Cortes de Carne "Second" Steak

Fonte: VIDEOELEPHANT (Glomex)

Devido a preocupações ambientais e em respeito ao animal, açougueiros e restaurantes estão experimentando cortes de carne menos conhecidos. Além dos clássicos tradicionais como lombo, filé e ribeye, os chamados "Second Cuts" estão ganhando popularidade.

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