Jak wcześniejsza kolacja zimą może poprawić metabolizm i nastrój

Ponieważ zima przynosi krótsze dni i dłuższe noce, nasz rytm dobowy, wewnętrzny zegar regulujący sen, metabolizm i hormony, może zostać zaburzony. Mniejsza ilość światła dzienne może spowolnić metabolizm, wpłynąć na nastrój i prowadzić do późniejszych, cięższych posiłków. Chrononutrycja, zajmująca się wpływem czasu spożywania posiłków na organizm, sugeruje, że czas spożywania posiłków może być równie ważny jak rodzaj spożywanej żywności. Badania wskazują, że późne kolacje podnoszą poziom cukru we krwi i zmniejszają spalanie tłuszczu, podczas gdy wcześniejsze posiłki poprawiają wskaźniki metaboliczne i wspierają kontrolę wagi. Spożywanie posiłków tuż przed snem może również wpłynąć na sen i zwiększyć ryzyko otyłości oraz cukrzycy typu 2. Dostosowanie posiłków do naturalnego rytmu i spożywanie kolacji na czas przed snem wspiera trawienie, sen i ogólną zdrowotność. Regularne godziny posiłków mogą pomóc w utrwalaniu rutyn, zwłaszcza zimą, gdy światło dzienne jest ograniczone. Czas spożywania posiłków powinien być elastyczny: sportowcy lub osoby trenujące późno mogą potrzebować spożywać posiłki później, podczas gdy inni mogą skorzystać na wcześniejszych, lżejszych kolacjach. Kolacja między 17:30 a 19:00, spożywanie kalorii na początku dnia i regularne godziny posiłków mogą pomóc w przeciwdziałaniu tym sezonowym efektom.