Morango Do Amor: Dowiedz się, jak przygotować słodycz, która stała się wiralem

Morango do Amor, nowoczesna reinterpretacja klasycznego brazylijskiego Maçã do Amor, podbiła media społecznościowe i stała się trendem w cukierniach. Połączenie kremu z mleka w proszku i chrupiącego sosu karmelowego pobudziło sprzedaż i zachwyciło publiczność. Pokażemy Ci krok po kroku, jak działa to przepis. Na nadzienie podgrzej na średnim ogniu 2 puszki mleka skondensowanego, 2 puszki śmietany, 1 łyżkę margaryny i 4 łyżki mleka w proszku. Mieszaj, aż powstanie gęsta masa (około 15 minut). Następnie wstaw na 20 minut do zamrażarki. W międzyczasie przygotuj syrop: W innym garnku wymieszaj 2 szklanki cukru, 200 ml wody, 1 łyżkę octu, 1 łyżkę syropu glukozowego i 1 łyżkę czerwonego żelu spożywczego. Gotuj mieszankę na średnim ogniu przez 20 minut, aż uzyska gęstą konsystencję. Owijaj truskawki (bez zielonych części) w twardą masę jak małe bułeczki. Nadziej każdą na patyczek do szaszłyków, zanurz w gorącym syropie i pozostaw do wyschnięcia na natłuszczonej powierzchni. Dla wyjątkowego efektu przywróć zielone części. Efektem jest wizualnie atrakcyjny deser o niepowtarzalnym smaku, idealny na przyjęcia lub do sprzedaży.