Brązowe czy białe jajka - które są zdrowsze?

Brązowe czy białe jajka – które jest zdrowszym wyborem? To pytanie zadaje sobie wielu konsumentów, ponieważ kolor skorupki jajka wydaje się na pierwszy rzut oka cechą jakości. Jednakże kolor skorupki ma niewiele wspólnego z wartością odżywczą czy jakością jajka. Decydujące dla składników odżywczych są przede wszystkim warunki chowu i żywienia kur oraz ich stan zdrowia. W tym artykule wyjaśniamy, czy brązowe jajka są naprawdę zdrowsze od białych i na co zwracać uwagę podczas zakupu jajek.