Bar Zero Waste "Schody" na targach ProWein 2019
Najnowszy trend w branży gastronomicznej nosi nazwę „zero waste”. Konstantin Henrich, właściciel baru Stairs w Berlinie, pokazuje nam, jak jako właściciel baru nie tylko znacznie zmniejszyć ilość produkowanych śmieci, ale także jak zrobić z nich elegancki drink.
Leave a Reply