Kremowy Gratin ze Łodyg Brokułów
Zachowaj niechciane łodygi brokułów i upiecz je w serowej zapiekance z ziemniaków.
Sezon śledziowy: W drodze z rybakiem na Kanale Kilońskim
Źródło:: SAT.1 NORDDEUTSCHLAND (Glomex)
Śledzie jako ryby morskie zazwyczaj nie są w domu w wodach śródlądowych, ale Kanał Kiloński stanowi wyjątek. Wiosną ryby z Bałtyku przybywają tam na tarło. Dlatego niektóre z nich trafiają także do sieci tradycyjnej firmy Brauer w Rade - ostatniej rybołówstwa na NOK. Metoda połowu nie zmieniła się od XIX wieku.
Leave a Reply