Paaslam - makkelijk, snel en lekker om zelf te maken

Een mooie traditie voor klein en groot in Duitsland is het bakken van een paaslam. Dit is niet alleen supersnel, maar ook nog eens erg lekker. Dus ga je gang en bak je eigen paaslam. Hier is ons recept ervoor. Ingrediënten: 150 gram margarine 150 gram suiker 1 pakje vanillesuiker 1 snufje zout 3 eieren (maat M) 200 gram bloem 2 theelepels bakpoeder 2-3 druppels boter vanillearoma 2 eetlepels melk Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte. Room margarine in een kom luchtig. Voeg geleidelijk suiker, vanillesuiker, zout en smaakstof toe tot een gladde massa. Voeg de eieren toe. Meng bloem en bakpoeder en mix op lage snelheid. Voeg melk toe en meng nogmaals goed. Vet de bakvorm goed in en bestuif met wat bloem. Giet het deeg in de bakvorm en bak in de oven op de onderste plank ongeveer 40-45 minuten. Haal de vorm uit de oven en laat een beetje afkoelen