Du vin mousseux au dîner? Les tendances ProWein de 2019
L'année 2017 a été catastrophique pour les vignerons - en moyenne 25% de mauvaises récoltes, certains vignerons ont été encore plus durement touchés. Ensuite, 2018 a été un été record et chaud, qui a également enseigné à certains agriculteurs le sens de la peur - la pluie n'est pas venue et aucun arrosage n'allait la remplacer. Cependant - seules les très jeunes vignes sans racines profondes ont été touchées - au final, la crainte d'une nouvelle mauvaise récolte n'a pas été fondée. Après une bonne récolte, il est temps de jeter un œil sur les tendances du vin
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