„Chez nous, il y a toujours de la bière, sauf au petit-déjeuner“

Source: MEDIENGRUPPE BAYERN (Glomex)

Autrefois, elle avait horreur de la bière. Aujourd'hui, elle est la seule nonne d'Allemagne à être maître brasseur. Soeur Doris Engelhard dirige depuis 48 ans la petite brasserie du monastère de Mallersdorf en Basse-Bavière.

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