10 May 2019
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La bodega tiene mucho que ver con los niveles. Azúcar residual, contenido de alcohol, precio – hay ciertos niveles que mejor no sean demasiado altos si el vino está destinado a complacer al público en general. Sin embargo, al cultivar vino, los niveles altos son de hecho una ventaja – puede significar más trabajo – pero vale la pena, especialmente cuando los expertos en la ProWein prueban lo que ha descendido desde una altitud de 1200m a Düsseldorf en el Rin.
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