Risotto de setas | Akis Kitchen
Akis eshop: https://akiseshop.com/en Chef: Akis Petretzikis Director: Leonidas Pelivanidis Producción: Akis Petretzikis Ltd
Los costos de construcción de los establos lecheros siguen aumentando: En 2025, los agricultores pagarán un promedio de 820 euros por metro cuadrado. Descubre la inversión real por lugar de vaca, y por qué las manadas más grandes tienen ventaja.
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Estos mini cuencos de pan son el recipiente perfecto para huevos con queso y tocino.
La última tendencia en la escena de la restauración se llama 'residuo cero'. Konstantin Henrich, propietario del Bar Stairs en Berlín, nos muestra cómo, como propietario de un bar, no solo reducir en gran medida la basura que produces, sino también cómo hacer una bebida elegante con ella.
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