Levadura frente a polvo de hornear: ¿cuál es la diferencia entre los dos agentes leudantes?

Fuente: BIT PROJECTS NEWS (Glomex)

Tanto la levadura como la levadura en polvo se encargan de que la masa suba. Sin embargo, aunque ambos levaduras cumplen la misma función, existen algunas diferencias.

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la levadura polvo

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