Бар Zero Waste "Лестница" на выставке ProWein 2019
Последний тренд в сфере общественного питания называется «нулевым отходом». Константин Генрих, владелец бара Stairs в Берлине, показывает нам, как владельцу бара не только значительно сократить количество производимого мусора, но и как сделать из него модный напиток.
Leave a Reply