Spargel: Boer uit Padenstedt begint oogst ondanks ongunstige omstandigheden

Of het nu met ham of gekookte aardappelen, met Hollandaisesaus of gesmolten boter is: asperges zijn gewoon lekker en gezond. Officieel begint het aspergeseizoen pas over 14 dagen, omdat de aanhoudende regenval de teeltgebieden behoorlijk heeft aangetast. Een boer uit Padenstedt in het district Rendsburg-Eckernförde is ondanks de ongunstige omstandigheden al begonnen met de oogst.