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Veggie Summer Rolls - A melhor comida para a estação quente! ☀️ rápido e fácil Marco Polo TV

Fonte: Marco Polo TV GmbH (Glomex)

Os pãezinhos de verão não são apenas super saborosos e bonitos - eles também são carregados com vitaminas e legumes crocantes. Perfeito para quem procura um prato refrescante, mas também recheado! Do que você precisa: 100 g de macarrão de arroz fino 1 colher de chá + 2 colheres de sopa de óleo 1/2 pepino 1 pimentão vermelho 2 cenouras 1 abacate 3 folhas grandes de alface americana 1/2 ramo de hortelã 1/2 ramo de coentro 200 g de tofu ( natural) 3 - 4 colheres de sopa de molho de soja 12 folhas de papel de arroz (22 cm Ø) Modo de preparo: - Despeje água fervente sobre o macarrão de arroz e deixe de molho por cerca de 2 minutos. Escorra, lave em água fria e misture com 1 colher de chá de óleo. - Lave o pepino, limpe e semeie o pimentão, descasque as cenouras. Corte os legumes em palitos finos. - Lave a alface americana, seque e corte em tiras finas. - Lave e agite a hortelã e o coentro secos, retire as folhas. - Coloque o tofu entre 2 folhas de papel de cozinha e esprema delicadamente um pouco de líquido. Corte em 12 palitos. - Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande, frite o tofu em fogo médio até ficar crocante de todos os lados, cerca de 10 minutos. - Adicione 3 - 4 colheres de sopa de molho de soja enquanto mexe. - Encha um prato grande e fundo com água morna e mergulhe brevemente uma folha de papel de arroz nele para que fique completamente molhado com água. - Coloque o papel de arroz em uma tábua e centralize com hortelã, coentro, macarrão de arroz, alface, legumes, abacate e tofu. - Dobre o fundo do papel de arroz sobre o recheio, dobre os lados direito e esquerdo e enrole de forma compacta. Repita com os ingredientes restantes. Combine com um molho cremoso de amendoim! ------------------------------------------ MARCO POLO TV é o primeiro jornalístico alemão canal de viagens de TV de língua estrangeira e vem da editora MairDumont. Os temas viagens, cultura, diversão e natureza estão tão em foco quanto o uso de recursos, a proteção e preservação dos ecossistemas e o tema da sustentabilidade. Todas as informações são amplamente pesquisadas e sempre atualizadas. Relatórios de viagem, documentários, programas orientados a serviços e dicas de viagem convidam você a sonhar e viajar e são transmitidos na melhor qualidade HD. Férias ao alcance próximo. Aqui tem mais informações: https://www.marcopolo.de

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de a arroz

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