Sap van eigen appels: Achter de schermen van de pers in Gernsbach-Lautenbach

Zero Waste Bar "Trappen" op ProWein 2019

De nieuwste trend in de horeca heet ‘zero-waste’. Konstantin Henrich, eigenaar van de Stairs Bar in Berlijn, laat ons zien hoe je als eigenaar van een bar niet alleen de hoeveelheid afval die je produceert aanzienlijk kunt verminderen, maar ook hoe je er een lekker drankje van kunt maken

Gazpacho-soep | Akis Kitchen

Knapperige calamares met saffraan aiolisaus | Akis Kitchen

Nieuwe recepten vol mediterrane geuren en een achtergrond van Grieks blauw. Door door Griekenland te reizen, heb ik een aantal nieuwe smakelijke combinaties gemaakt en nu is het tijd om ze met jullie te delen. Hier vind je al deze recepten die nieuwe smaken en smaken van Griekenland zullen openen! Genieten! Recept: https://akispetretzikis.com/en/categories/thalassina-psaria/kalamarakia-thganhta-me-saltsa-agioli Akis eshop: https://akiseshop.com/en Chef: Akis Petretzikis Productie: Akis Petretzikis Ltd