ProWein2019のゼロウェイストバー「階段」
ケータリングシーンの最新トレンドは「ゼロウェイスト」と呼ばれています。ベルリンのStairsBarのオーナーであるKonstantinHenrichは、バーの所有者として、あなたが生み出すゴミを大幅に減らすだけでなく、それから豪華な飲み物を作る方法も教えてくれます。
Coburger Schmätzle: Franconian Christmas Cookies with Honey
Source: FRÄNKISCHE REZEPTE (Glomex)
The Coburger Schmätzle are small, round honey cookies and an integral part of Franconian Christmas baking. The sweet pastry is considered a classic and is traditionally baked around the day of repentance and prayer. The reason for this is that the Schmätzle require a certain maturation time to develop their full aroma and taste particularly good during Advent.
Leave a Reply