Veggie Summer Rolls - ¡La mejor comida para la temporada de calor! ☀️ rápido y fácil Marco Polo TV

Los rollitos de verano no solo son súper sabrosos y se ven bonitos, también están llenos de vitaminas y vegetales crujientes. ¡Perfecto para quien busca un plato refrescante pero también saciante! Lo que necesitas: 100 g de fideos de arroz finos 1 cucharadita + 2 cucharadas de aceite 1/2 pepino 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 aguacate 3 hojas grandes de lechuga iceberg 1/2 manojo de menta 1/2 manojo de cilantro 200 g de tofu ( natural) 3 - 4 cucharadas de salsa de soja 12 hojas de papel de arroz (22 cm Ø) Cómo hacerlo: - Verter agua hirviendo sobre los fideos de arroz y dejar en remojo durante unos 2 minutos. Escurrir, enjuagar con agua fría y mezclar con 1 cucharadita de aceite. - Lave el pepino, limpie y quite las semillas del pimiento morrón, pele las zanahorias. Cortar las verduras en palitos finos. - Lave la lechuga iceberg, séquela y córtela en tiras finas. - Lavar y sacudir la menta seca y el cilantro, arrancar las hojas. - Coloque el tofu entre 2 hojas de papel de cocina y exprima suavemente un poco de líquido. Cortar en 12 palitos. - Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande, fría el tofu a fuego medio hasta que esté crujiente por todos lados, aproximadamente 10 minutos. - Agregue 3 - 4 cucharadas de salsa de soya mientras revuelve. - Llena un plato grande y hondo con agua tibia y moja brevemente una hoja de papel de arroz para que quede completamente mojado con agua. - Coloca papel de arroz en una tabla y centra con menta, cilantro, fideos de arroz, lechuga, vegetales, aguacate y tofu. - Doblar la parte inferior del papel de arroz sobre el relleno, doblar por los lados derecho e izquierdo y enrollar de forma compacta. Repita con los ingredientes restantes. ¡Combínalo con una salsa cremosa de maní! ------------------------------------------ MARCO POLO TV es el primer periodista alemán -Lengua TV canal de viajes y proviene de la editorial MairDumont. Los temas de viajes, cultura, disfrute y naturaleza están tan enfocados como el uso de los recursos, la protección y preservación de los ecosistemas y el tema de la sustentabilidad. Toda la información es ampliamente investigada y siempre actualizada. Reportajes de viaje, documentales, programas de servicio y consejos de viaje lo invitan a soñar y viajar y se transmiten en la mejor calidad HD. Vacaciones al alcance de la mano. Aquí hay más información: https://www.marcopolo.de