3 Anzeichen für einen Eisenmangel

Eisenmangel ist weit verbreitet, aber die meisten Menschen wissen nicht einmal, dass sie einen Mangel haben. Eine höhere Eisenzufuhr scheint zwar die Lösung zu sein, aber es gibt verschiedene Faktoren, die zu Eisenmangel beitragen. 1. Zöliakie Menschen mit Zöliakie haben oft eine Schädigung ihres Dünndarms, der Eisen absorbiert. Von dieser Krankheit sind etwa zwei Millionen Amerikaner betroffen. 2. Kalziumverzehr mit eisenhaltigen Lebensmitteln Es hat sich gezeigt, dass Kalzium die Eisenabsorption verringert. Deshalb sollten Sie bei Ihrem nächsten Burger den Käse weglassen. 3. Tee und Kaffee Tee und Kaffee enthalten viele Oxalate und Polyphenole, die die Fähigkeit des Körpers, Eisen aufzunehmen, verringern.