Basilikum richtig ernten: So hält es ewig
Frische Küchenkräuter im Topf aus dem Supermarkt sind praktisch, doch meist nach einer Woche schon wieder Vergangenheit. Wir zeigen, wie du den Basilikum am Leben erhältst.
Vorgeschlagen:
Hafermilch gehört zu den beliebtesten pflanzlichen Alternativen zu konventioneller Milch. Mach sie doch einfach selbst! Du brauchst nur Wasser, Haferflocken und etwas Salz.
Frische Küchenkräuter im Topf aus dem Supermarkt sind praktisch, doch meist nach einer Woche schon wieder Vergangenheit. Wir zeigen, wie du den Basilikum am Leben erhältst.
Sie sind als „Dreckiges Dutzend“ bekannt: 12 Obst- und Gemüsesorten, die bei konventionellem Anbau stark mit Pestiziden belastet sind. Deshalb solltest du diese ausschließlich in Bio-Qualität kaufen. Wir zeigen dir, welche Sorten es sind.
Selbstgemachtes Apfelmus ist nicht schwierig und kommt ganz ohne Zucker aus. Wir zeigen dir, wie du mit nur zwei Zutaten die Äpfel in Mus verwandelst. Tipp: Wenn du vegan oder einfach nur ohne Ei backen möchtest, solltest du dir einen Vorrat an selbstgemachtem Apfelmus anlegen. Es eignet sich hervorragend als Bindemittel und Ei-Ersatz in verschiedenen Teigen.
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